如小山大的山牛旁，放着几个用巨木挖成的木盆。
盆边上，公良剥皮、取肉，手法娴熟，宛若行云流水，快速无比。
一大片一大片轻薄如纸，血红的山牛肉片被刀飞快片下，随着他的手势落入盆中，一片片、一层层迭加上去，木盆很快就被装满，换另外一个木盆装着。
初始公良片肉，心中还有些微杂念。
至后，再无它物，晋入无我无物杳冥之境。
当观空亦空，空无所空之际，公良脑中忽然想起以前路过大虞国珠崖郡苍梧县时店家所送的一书，书中文字一字一句出现在脑中。
“入我门者，当诸事皆忘，生死全抛，一心做菜，方能领悟道厨之真谛。
为厨者，首重德行，圣德、福德、功德、道德、阴德
次者明性，犹丹者辨药，修者识气也
再次者刀功
刀功首重力气，无力者可寻个清静之�
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